|
|
 قصة السندويتش (Re: PLAYER)
|
السندويتش ...
قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين
إعداد/راضية آيت خداش
أخذ اسم السندويتش من اسم رجل بريطاني يدعى جون مونتاغو – John Montagu الملقب بإيرل السندويتش الرابع – 4 the Earl of Sandwich عاش بين (13 نوفمبر 1718 - 30 أبريل 1792)
ينحدر إيرل السندويتش من عائلة أرستقراطية، اشتهر بين زملائه كشخصية سياسية بارزه تعشق القمار وألعاب الورق والطاولة.
يقال أنه من كثرة إدمانه على القمار كان ينهمك في اللعب ولا يبرح مكانه حتى لتناول طعامه، وفي يوم من الأيام طلب من الخادم وضع قطعة لحم بين قطعتي خبز حتى يتناولها بسهولة دون أن يتسخ المكان والطاولة، فراح زملاءه يطلبون من الخادم نفس الشيء ويقولون "اعطنا مثل ساندويتش" وبعدما أعجبتهم الفكرة التي تسمح لهم بالأكل
واللعب في الوقت ذاته دون تلطيخ المكان، أصبحوا في كل مرة يطلبون وجبة "ساندويتش" وهكذا إلى ان انتشرت الوجبة واشتهرت باسم ساندويتش.
وتقول نسخة ثانية من تاريخ الساندويتش، أن ساندويتش كثيراً ما كان ينشغل بعمله ولا يملك وقتا لتناول وجباته خارج المكتب، فكان يطلب من الخدم في بيته تحضير شرائح اللحم ووضعها بين قطعتين من الخبز ليأخذها معه إلى العمل حتى لا تتسخ طاولته ومكتبه.
ويعود أصل لقب ساندويتش إلى مدينة ساندويتش في كينت بإنجلترا وأصبح متصلا بجميع أفراد عائلة Montagu الانجليزية من الطبقة النبيلة وتوارثوه عبر الأجيال.
وكان إيرل السندويش الأول واسمه الحقيقي إدوارد مونتاغو – Edward Montagu أول من لقب بهذا اللقب، وكان ضابط مشاة في الجيش الانجليزي وبعدها ضابط بحري، وتوارث أولاده وأحفاده من بعده اللقب.
إيرل السندويتش الرابع ليس أول من اخترع الساندويتش، إذ اشتهر هذا النوع من الأكل الخفيف عند العرب قبل إيرل بقرون عدة، إذ تعود العرب على لف قطعة الخبز بشرائح اللحم أو الجبن وغير ذلك.
وقبل إيرل السندويتش الرابع كان يطلق على هذا النوع من الأكل الخفيف خبز باللحم أو صمون.
كيف اشتهر السندويتش حول العالم؟
يقال أنه اشتهر بين الطبقة الأرستقراطية خلال القرن الثامن عشر كنوع من الوجبات الخفيفة المتأخرة في الليل. وبعدها خلال القرن التاسع عشر انتشر السندويش أكثر خلال عصر الثورة الصناعية في إنجلترا واسبانيا وصعود الطبقة الكادحة التي تحتاج إلى اختصار فترات الأكل وكلما كان الأكل متنقل وخفيف كان أفضل لهم.
ومع مرور السنوات اشتهر هذا النوع من الوجبات وزاد الإبداع فيها إذ نشهد اليوم مختلف أنواع الساندويشات منها البرجر وفيليه الدجاج وغيرها.
|
|
  
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 عجائب وغرائب وطرائف الآخبار...الجزء الثاني | PLAYER | 02-27-12, 05:01 AM |
 تحليل للدم يكشف صدق حب الرجل | PLAYER | 02-27-12, 05:09 AM |
 الإدمان على الشوكولاته | PLAYER | 02-27-12, 05:20 AM |
 Re: الإدمان على الشوكولاته | محمد عبد الماجد الصايم | 02-27-12, 07:14 AM |
| مقهى صيني للبكاء الجماعي | PLAYER | 02-27-12, 07:19 AM |
 يا محمد | PLAYER | 02-27-12, 07:38 AM |
| اسمها على محمول زوجها هو "غوانتانامو | PLAYER | 02-27-12, 07:44 AM |
 Re: مقهى صيني للبكاء الجماعي | محمد فرح | 02-27-12, 09:50 AM |
| Re: مقهى صيني للبكاء الجماعي | PLAYER | 02-27-12, 05:23 PM |
 كتاب عن أشرس حالات التعذيب عبر التاريخ | PLAYER | 02-27-12, 05:36 PM |
 يمكن الزواج برضيعة | PLAYER | 02-27-12, 07:19 PM |
| الموت من أجل حفنة دولارات | PLAYER | 02-29-12, 03:18 AM |
 29 فبراير | PLAYER | 02-29-12, 03:45 AM |
| بعد تفكير 50 سنة عرض الزواج على حبيبته | PLAYER | 02-29-12, 08:36 AM |
| سبع حقائق عن جوجل | PLAYER | 03-01-12, 04:40 AM |
| قص جزءاً من شارب زبونه بالغلط | PLAYER | 03-01-12, 02:40 PM |
| خادمة "مسترجلة" | PLAYER | 03-02-12, 09:24 PM |
 مواقع "المواعدة" أفضل وسيلة لإيجاد الشريك | PLAYER | 03-03-12, 04:51 AM |
| مهووس بتصوير مؤخرات البدينات | PLAYER | 03-03-12, 06:03 AM |
| ممرضات مثيرات | PLAYER | 03-03-12, 04:52 PM |
| كلمة«أحبك» أكدت معجزاته | PLAYER | 03-04-12, 03:55 AM |
 نساء طالبان | PLAYER | 03-04-12, 04:15 AM |
| وفاة مبتكر شخصيات فيلم "حرب النجوم" | PLAYER | 03-05-12, 07:39 AM |
 حقائق طريفة عن جسدك | PLAYER | 03-05-12, 07:59 AM |
| مُربِّي باراك أوباما | PLAYER | 03-07-12, 04:20 AM |
| Re: مُربِّي باراك أوباما | عبدالكريم عبدالله | 03-07-12, 05:32 AM |
| Re: مُربِّي باراك أوباما | PLAYER | 03-08-12, 03:14 AM |
| الموت الرحيم | PLAYER | 03-08-12, 03:17 AM |
| أم تبيع رضيعتها بسبب الفقر | PLAYER | 03-09-12, 04:47 AM |
| تعلن موعد زفافها والزوج آخر من يعلم | PLAYER | 03-10-12, 01:11 AM |
| النساء يفضلن الرجل الحليق | PLAYER | 03-10-12, 02:21 AM |
| فايسبوك» يكشف الزوجة الثانية | PLAYER | 03-11-12, 06:20 AM |
| منتجات عناية بالبشرة تتسبب بتلف المخ والكلى | PLAYER | 03-11-12, 06:35 AM |
| فوبيا ضياع الهاتف | PLAYER | 03-11-12, 06:59 AM |
| أسرار مليون عربي للبيع | PLAYER | 03-13-12, 03:30 AM |
| بسبب دجاجة | PLAYER | 03-13-12, 03:45 PM |
 مقهى إنترنت للنساء فقط | PLAYER | 03-14-12, 04:14 AM |
| خيبة اسمها «النيولوك | PLAYER | 03-15-12, 01:14 AM |
| طرائف ترشيحات الرئاسة المصرية | PLAYER | 03-15-12, 01:45 AM |
 طفل يختار البابا | PLAYER | 03-18-12, 09:28 PM |
| رياضة المصارعة في السنغال | PLAYER | 03-18-12, 09:54 PM |
| تتزوج من حمار | PLAYER | 03-19-12, 07:40 PM |
 مصر تخفّض سعر "الفياجرا | PLAYER | 03-20-12, 05:27 AM |
| يجيز للمرأة استعمال الجزر | PLAYER | 03-27-12, 04:01 AM |
| كرة القدم أهم من الزواج! | PLAYER | 03-27-12, 02:59 PM |
| صراف آليATM للمكفوفين يعمل بتقنية "بريل" | PLAYER | 07-03-12, 10:53 PM |
 قاصر تتوفى ليلة زفافها | PLAYER | 07-03-12, 11:00 PM |
| مخترع جهاز الريموت كنترول | PLAYER | 07-04-12, 05:52 AM |
| زواج بـ"التقسيط | PLAYER | 07-04-12, 03:39 PM |
| «شهوة الغرائب» | PLAYER | 07-04-12, 10:42 PM |
| جماعة الإخوان المسيحيين | PLAYER | 07-05-12, 07:04 PM |
| تصرفات غير لائقة لدى استخدام الجوال | PLAYER | 07-06-12, 02:57 AM |
| مصري يستأجر "بلطجية" لاغتصاب زوجته | PLAYER | 07-06-12, 03:25 AM |
| نساء القرضاوي | PLAYER | 07-06-12, 03:40 AM |
| مصطلحات في "الربيع السوداني" | PLAYER | 07-06-12, 05:28 PM |
| بطل أكل "الهوت دوغ | PLAYER | 07-06-12, 06:18 PM |
| ###### ودجاجة | PLAYER | 07-06-12, 07:21 PM |
| طفلاً بدون عينين | PLAYER | 07-07-12, 02:56 AM |
 الرجال والأزمة عاطفية | PLAYER | 07-07-12, 05:45 PM |
| 50 عاماً على إنتاج "جيمس بوند" | PLAYER | 07-08-12, 00:21 AM |
| من ممثِّلة إلى سيِّدة المكسيك الأولى | PLAYER | 07-08-12, 03:50 AM |
| من يدخل الجنة | PLAYER | 07-08-12, 06:58 PM |
| هل كايت ميدلتون تثير غيرة ملكة بريطانيا | PLAYER | 07-08-12, 08:06 PM |
| أول رياضي مبتور الساقين يخوض الألعاب الأولمبية | PLAYER | 07-08-12, 10:12 PM |
| مصافحات التاريخية | PLAYER | 07-10-12, 01:51 AM |
| الموساد في قصر الرئاسة المصرية | PLAYER | 07-10-12, 02:34 AM |
| الطيور تفضل إسقاط فضلاتها على السيارات الحمراء | PLAYER | 07-10-12, 03:05 AM |
| Re: الطيور تفضل إسقاط فضلاتها على السيارات الحمراء | عامر باضاوي | 07-11-12, 03:12 AM |
| شكرآ جزيلآ يا عامر باضاوي | PLAYER | 07-11-12, 05:38 AM |
| توائم بأسماء ماركات سيارات عالمية | PLAYER | 07-11-12, 05:50 AM |
| الحاج محمد هتلر | PLAYER | 07-11-12, 11:45 PM |
| يقول إنه رسول من الله | PLAYER | 07-12-12, 00:33 AM |
| الـ"توك توك" لإنقاذ حوامل مصر | PLAYER | 07-12-12, 06:41 PM |
| فشل زيجات الفنانات السريعة | PLAYER | 07-12-12, 07:40 PM |
| ينشر صورة زوجته وهي عارية بالخطاء على "تويتر | PLAYER | 07-13-12, 03:52 PM |
| Re: ينشر صورة زوجته وهي عارية بالخطاء على "تويتر | عامر باضاوي | 07-13-12, 11:10 PM |
| Re: ينشر صورة زوجته وهي عارية بالخطاء على "تويتر | PLAYER | 07-14-12, 02:09 PM |
| السعوديات غير راضيات عن جمالهن | PLAYER | 07-14-12, 02:18 PM |
| طفلة تتورم قدميها يومياً | PLAYER | 07-14-12, 02:27 PM |
| أرض يحرم على «النساء» | PLAYER | 07-14-12, 02:35 PM |
| اتصلت بحبيبها وتركت الهاتف مفتوحا حتى مر فوقها القطار | PLAYER | 07-15-12, 01:50 AM |
| الدول التي تسمح بزواج مثليي الجنس | PLAYER | 07-15-12, 02:01 AM |
| يعيش من دون قلب | PLAYER | 07-16-12, 00:52 AM |
| ماذا تفعل لو كنتَ الرئيس؟ | PLAYER | 07-16-12, 01:09 AM |
| يقبل دعاوى المتضررات من تدخين أزواجهن | PLAYER | 07-16-12, 06:31 PM |
| هل اغتيل النبى محمد | PLAYER | 07-17-12, 03:47 AM |
| مليون رجل يجمع بين زوجتين | PLAYER | 07-18-12, 01:46 AM |
| للرجال المتزوجين فقط | PLAYER | 07-18-12, 02:01 AM |
| ترشح المرأة للانتخابات حلال.. لكن فوزها حرام..! | PLAYER | 07-19-12, 01:45 AM |
| وجباته وسط الأكفان والأموات | PLAYER | 07-19-12, 02:11 AM |
| أول عقار لمعالجة مرض الإيدز | PLAYER | 07-19-12, 06:36 PM |
| الشيخ الشعراوي والرئيس الراحل السادات | PLAYER | 07-20-12, 08:52 PM |
| قصة السندويتش | PLAYER | 07-21-12, 00:55 AM |
| راتب رئيسة «ياهو» 70 مليون دولار | PLAYER | 07-21-12, 01:13 AM |
| أول لوحة لأفريقي مسلم تتصدر متحفا إنجليزيا | PLAYER | 07-21-12, 04:37 PM |
| باكستانية تحبط خطة زوجها للزواج بأخري | PLAYER | 07-21-12, 04:57 PM |
| التدليك بالأفاعي | PLAYER | 07-21-12, 06:55 PM |
| خط هاتفي للتنفيس عن الغضب | PLAYER | 07-22-12, 00:06 AM |
| Re: خط هاتفي للتنفيس عن الغضب | عامر باضاوي | 07-22-12, 01:21 AM |
| كل عام وانتم بخير | PLAYER | 07-22-12, 01:57 AM |
| قناة تلفزيونية مصرية للمتنقبات | PLAYER | 07-22-12, 02:00 AM |
|
| |
PLAYER
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست