|
|
 Re: صينية الغدا (Re: سلمى الشيخ سلامة)
|
سلمى.. موش غالباً ما تكون التحلية كاسترد..ومعاهو رز..وبعدين موش في ولاد من ولاد البيت أو زول دمو خفيف يقول أيه رايكم ياجماعة لو لخبتوهم مع بعض.. أعني الكاسترد والرز..
ومرات بيكون ملاح الغدا الأساسي ملوخية مفرومة بالفرامات البي تمشي شمال يمين ديك البي يشتروها من سوق أم درمان قرب زنك اللحم في الحتة الغميسة ديك البي يسموها( كرش الفيل)فيه حدادين كدة وناس يلحموا في الصفايح ويعملوا حاجة كدة بي يختوها في ماكينة الفرامة رقم خمسة ورقم تمانية.. يلحموا من سنة حفروا البحر..حتى جسمهم إنسهك وبقوا كالأشباح حتى ما بيشوفوا كويس تلقا الواحد مجنقل عينو وصاريها من حرارة بخار كاويا اللحام وموية النار بتاعة اللحام الحارقة..
أها الخدرة تفرم بي فرامات زي دي.. طااعمة موش زي يفرموها زي فرم الزمن دا بالخلاطة الكهربائية... أها الخدرة دي نصها يكون لحم ضاني خروف بج..بكسر الباء.. بعدين في ناس يقولوا كبوا عليها الرز...
الرز.. السودانيين أسماهم للحاجات سمحة..
شوف هسه كلمة رز دي سمحة كيف ومختصرة مع إنها ( أرز)
بعدين شوف كلمة ( كستر) دي حلوة كيف مختصرة مع إنها( كاسترد)أصلو مافي داعي للألف والدال ديل فيها..
زي كلمة ( معكرونة) والسودانيين يقولوا مكرونة أصلو العين دي فيها حذلقة ساكت..
.........
لهجتنا حلوة وناسنا حلوين وكلو شئ كان عندو طعم وسوف يعود له طعمه..
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 05:56 AM |
| Re: صينية الغدا | معتصم عبدالرحيم | 03-13-07, 06:15 AM |
| Re: صينية الغدا | منوت | 03-13-07, 06:24 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 06:26 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-12-07, 09:28 PM |
| Re: صينية الغدا | منصوري | 03-12-07, 09:35 PM |
| Re: صينية الغدا | صديق الموج | 03-12-07, 10:04 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-12-07, 11:05 PM |
| Re: صينية الغدا | نادر السوداني | 03-13-07, 00:06 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 00:25 AM |
| Re: صينية الغدا | علي طاهر | 03-13-07, 01:12 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 01:55 AM |
| Re: صينية الغدا | علي طاهر | 03-13-07, 02:08 AM |
| Re: صينية الغدا | مصطفي سري | 03-13-07, 02:58 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 05:14 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 03:15 AM |
| Re: صينية الغدا | صديق الموج | 03-13-07, 03:27 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 05:48 AM |
| Re: صينية الغدا | صديق الموج | 03-13-07, 06:04 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 06:30 AM |
| Re: صينية الغدا | حمد اسماعيل | 03-13-07, 07:34 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 07:43 AM |
| Re: صينية الغدا | زهير عثمان حمد | 03-13-07, 01:44 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 05:37 PM |
| Re: صينية الغدا | رشا سالم | 03-13-07, 01:58 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 05:55 PM |
| Re: صينية الغدا | nourelhadi awad | 03-13-07, 03:00 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 06:01 PM |
 Re: صينية الغدا | معتصم دفع الله | 03-13-07, 03:50 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 06:11 PM |
| Re: صينية الغدا | منصوري | 03-13-07, 04:53 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 06:21 PM |
| Re: صينية الغدا | willeim andrea | 03-13-07, 05:17 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 06:28 PM |
| Re: صينية الغدا | مصطفي سري | 03-13-07, 07:22 PM |
| Re: صينية الغدا | منصوري | 03-13-07, 08:25 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 11:30 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 08:32 PM |
 Re: صينية الغدا | ismeil abbas | 03-13-07, 10:24 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-13-07, 11:17 PM |
| Re: صينية الغدا | Nadia Elsir | 03-14-07, 11:38 AM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-14-07, 04:58 PM |
| Re: صينية الغدا | Nadia Elsir | 03-17-07, 12:07 PM |
| Re: صينية الغدا | سلمى الشيخ سلامة | 03-18-07, 02:04 AM |
|
| |
منصوري
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست