|
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ (Re: يحي قباني)
|
استاذنا قباني .. خلينا نتوسع شوية في الموضوع ..
من يشتلون النخيل ويسكنون وسطه كما لدينا في الشمال النوبي .. لا بد لهم من توظيف التمر في كل الخيارات .. الشربوت ( خاص بالنساء ) .. الدكاي (مشروب صيفي .. بعد تخمير انواع معينة من التمر لمدة اربعة إلى خمسة ايام .. ) أما المشروب الخاص الذي كان الناس يتناولونه هو ( النبيت .. او النبيذ ) .. هذا المشروب كان في فصل الشتاء فقط ويتم تخميره في فصل الصيف وتدفن الجرة في حفرة داخل الغرفة لمدة لا تقل عن ثلاثة أو اربعة أشهر .. ويبدأ شربه مع بداية النشاط الزراعي في فصل الشتاء شهر ( كهيك) المعروف ببرده الذي يستمر لمدة 27يوم ويأتي مع بداية ( البوغة ) لزراعة القمح .. وكان يستخدم ( القرع بالنوبية دناد Dannad .. او كيبيه ) كمقياس للشرب .. ولا يزيد المزارع عن قرعة واحدة فقط في صباح بعدها لا يصيبه البرد أبداً ويستمر فعاليته حتى منتصف النهار .. وبدون هذا الشراب وفي درجات حرارة تحت الصفر لا يمكن ان تستمر الحياة ولا يستطيع ممارسة الزراعة .. تماماً كما الروس يشربون الفودكا لمقاومة البرد .. أما عرقي التمر وخاصة في مناطقنا كان من أجود أنواع الخمور وكان الناس يعرفون ( الصالح منه والطالح ) فكان له طقوس معينة .. حتى العريس بعد اليوم الثالث من الدخول .. كان يخصص له ( فرادية ) وهي تعادل زجاجة البيسي حالياً .. مع نصف دجاج محمر .. كانت العروس تحمل هذا العشاء إلى عريسها في الهجع الاخير من الليل .. وبدنقلاوية تسمى ( أشا أباق asha abaaq ) بالعربي (ملحقات العشا ) وتعادل ( التحلية ) حالياً .. شكراً .. قباني .. قلنا نعمل نوع من التأصيل .. اكرر يا جماعة ليس للمجاهرة ولكن ننزل الضغط ونخفف السكري شوية .. كنوع من الاستحضار للماضي الجميل للخروج من دائرة الزهايمر .. في دكتور قال لي إذكر دائماً الحاجات الجميلة ...
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-09-14, 11:55 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-10-14, 02:28 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | Osman Musa | 11-10-14, 02:58 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-10-14, 03:46 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-10-14, 03:59 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-10-14, 04:05 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-10-14, 04:07 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | حسام عبد الرحيم | 11-10-14, 06:55 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | حسام عبد الرحيم | 11-10-14, 07:09 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-10-14, 07:21 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-10-14, 07:24 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | أسامة العوض | 11-10-14, 08:36 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | Ahmed Khalil | 11-10-14, 08:48 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | ياسر السر | 11-10-14, 12:47 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-11-14, 02:12 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-11-14, 02:57 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-10-14, 11:15 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | cantona_1 | 11-18-14, 06:41 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-19-14, 00:13 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | Salah Habib | 11-10-14, 12:59 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | خضر الطيب | 11-10-14, 01:30 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عبد العزيز محمد عمر | 11-10-14, 01:48 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-11-14, 03:12 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عبدالحفيظ ابوسن | 11-10-14, 01:50 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-11-14, 03:18 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | cantona_1 | 11-18-14, 06:47 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-11-14, 03:06 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-11-14, 03:00 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | Hamid Elsawi | 11-11-14, 06:31 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-12-14, 04:12 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عز الدين ادريس محمد | 11-12-14, 10:08 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-12-14, 04:27 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عاطف عمر | 11-12-14, 10:31 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-12-14, 01:34 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-13-14, 04:51 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-12-14, 04:34 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | khaleel | 11-12-14, 04:39 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عاطف عمر | 11-12-14, 06:10 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-13-14, 05:02 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-13-14, 05:04 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | محمد مجيدو | 11-13-14, 11:37 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | بَلّة البكري | 11-13-14, 01:24 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-14-14, 05:36 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-13-14, 04:11 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | علي عبدالوهاب عثمان | 11-13-14, 04:52 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-13-14, 06:13 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | Elbagir Osman | 11-13-14, 07:07 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-15-14, 10:48 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | وليد عكاشة | 11-16-14, 06:41 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-16-14, 08:56 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-15-14, 10:46 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-14-14, 05:28 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | جمال ود القوز | 11-14-14, 06:05 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-15-14, 10:59 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | محمد أبوالعزائم أبوالريش | 11-16-14, 07:19 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | علي عبدالوهاب عثمان | 11-16-14, 07:41 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-16-14, 08:19 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عز الدين ادريس محمد | 11-16-14, 09:16 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عزالدين محمد عثمان | 11-16-14, 09:52 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-17-14, 04:46 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | ابوحراز | 11-17-14, 07:02 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-24-14, 10:08 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-18-14, 04:44 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-18-14, 00:37 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | محمد جبره | 11-18-14, 01:10 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | حبيب نورة | 11-19-14, 01:09 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-19-14, 06:11 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-19-14, 03:05 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-20-14, 02:19 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-20-14, 05:38 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-21-14, 06:46 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | عبدالحفيظ ابوسن | 11-21-14, 06:55 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-21-14, 07:03 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-21-14, 07:11 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-21-14, 07:13 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | معاوية الزبير | 11-21-14, 07:15 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | saif khalil | 11-21-14, 09:07 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | نادر الفضلى | 11-22-14, 03:19 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-22-14, 03:56 PM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | يحي قباني | 11-24-14, 05:41 AM |
Re: بتّي الصغيره سألتني ( أبو كديس ) يعني شنو ؟ Father of the Cat ؟؟ | علي عبدالوهاب عثمان | 11-24-14, 12:21 PM |
|
|
|