|
Re: مدني السني .. أشرف بتاع الطعمية وحبيبي مفلس (Re: صلاح غريبة)
|
من ضمن ما حكاه لي صديقي الود مدني
قصة أشرف بتاع الطعمية
وهي قصة شاب عصامي بدأ ببيع سندوتشات الطعمية تحت نور العمود
في حي القسم الأول ذلكم الحي العريق الذي كان في الماضي
سكنى الخواجات والأقباط ولازال منهم بقية موجودة حتى الآن ..
تطور أشرف في صنعته فأفتتح محلاً في ذات المكان على شارع
جبرونا غرب الكنيسة
ما يميز أشرف وطعميته بجانب جودتها هو جماهيرته الهائلة واسمه المعروف
في كل أرجاء مدني وضواحيها
مما جعل محله يكتظ بالزبائن حتى ساعات الصباح الأولى ..
يقول محدثي أن أشرف شاب ورع خريج إحدى الجامعات السودانية
لم يسعى لوظيفة في الميري بل إتجه للصاج والكانون والذي بهما كون ثروة
وهو الآن يعول أسرته الممتدة بدخل هذه الطعمية والتي وصفها
صديقي بأنها ألذ وأشهى طعمية على الإطلاق في السودان ..
حيث يتكون الساندويتش عند أشرف من سلطة الأسود المسقعة
وسلطة الروب إضافة لحبات من الطعمية الحارة الذهبية
اللون بفضل التحمير الجيد بيد ماهرة محترفة..
هناك مقولة مدنية متداولة عند الشباب في مدني فحواها
الما اتعشا من أشرف اليبيت القوى...
إنها مدني إبداع في كل شئ ..
فهي حقاً مدينة الجمال..
مدني السني
ويا السني طمني
................ نواصل ......................
صلاح غريبة - اعلامي وكاتب صحفي ومحلل الصحفي واقتصادي
مقيم بالقاهرة
|
|
|
|
|
|
|
|
|