اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين

مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 05-03-2024, 08:18 AM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مدخل أرشيف الربع الاول للعام 2010م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى صورة مستقيمة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
01-28-2010, 11:46 AM

Sana Khalid
<aSana Khalid
تاريخ التسجيل: 02-01-2005
مجموع المشاركات: 2740

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين (Re: مريم بنت الحسين)

    مريم و الجميع ..تحياتي..

    تأثيري و لا تأثيرك يا مريوم.. بوستك دا و الله حماني شغلي :))

    بأكتب بسرعة و الكمبيوتر بطيء الاستجابة فحتلقو كلمات مقطعة..

    مريم اقتراحي ليك للضيف الأردني..

    قراصة بدمعة دجاج..

    مرت عندي بمراحل تطور لحدي ما وصلت المرحلة دي..في الأول كنت بعملها تخينة و بقطعها (بمقص المطبخ) لمعينات صغيرة Bite size

    عشان تتأكل بالشوك أو الهاشي.. أقدمها للناس و كل زول يضيف الصوص (دمعة الدجاج) فوقها في صحنه

    بعدين يوم ..و أنا بعمل في كريب كيك..خطرت لي فكرة انو أستخدم نفس الآلية مع القراصة..

    مصوراها بالخطوات يا مريم لكن هسة مستعجلة و التنزيل بياخد وقت..

    على بال ما أرجع بالوصفة كاملة شيلي دي زي ما هي كدا عشان تلحق العزومة لو عجبتك..

    و عليكم الله أي زول يشوفها و تعجبو يدعي لأمي. ..و ربنا يخلي ليكم أمهاتكم يا رب

    ..

    دمعة الدجاج

    بصل
    طماطم معلبة
    دجاج بعظم ....لازم بعظم ..ما تستسهلو المخلي ..العظم بيطعمها و الجيلاتين الفي العظم بيخلي القوام مظبوط..استعمليأفخاذ بعظم و يمكن دجاجة كاملة..بس نشل عظام الأفخاذ فيما بعد أسهل..
    ثوم وملح و بهارات

    القراصة

    دقيق قمح
    ملح
    بيكينج باودر
    طوة مفلطحة مقاس بطنها ما يكون كبير شديد ..يكون تقريبا قدر مقاس صينية كيك مدورة عندك..أو مقاس مناسب لصحن أفطح للتقديم
    زيت لمسح الطوة (ما بعد كل طرقة لو طوتك تيفال)

    أرمي يا قول ممكونة حاجات الدمعة كلها في حلة ضغط.. أو في حلة عادية لكن زمن أطول..لحدي ما الدجاج يتهرد و اللحمة تفارق العظم..

    أفتحيها و أنشلي العظم الخالي كلو. بهريها و ظبطي الطعم..لا زم تكون عندك كمية دمعة كفاية..بحيث انك بعد ما تملحي القراصة يكون عندك صوص تقدميه على جنب للعايز يزيد الصوص في صحنو

    القراصة..
    أعجني العحين بحيث انو يكون رقيق شوية قريب لعجين البانكيك بس ما رقيق لدرجته
    و كبي في الطوة السخنة الممسوحة شوية ما شديد (الزيت الكتير بيخلي القراصة تتزلق و تتكتل على بعض)
    كبي بكمشة مقدار واحد و حركي الطوة من يدها لحدي ما القراصة تاخد الشكل الدائري بتاع الطوة
    و لحدي ما تخلصي كل المقدار العندك..

    في صينية الكيك الدائرية أو في صحن عادي بس حيغلّبك شوية على بال ما تظبط القارصة فوق بعض كويس
    في الأول ختي شوية دمعة بعدين بفوق ليها طرقة قراصة..ملحي كل طرقة و ختي البعدها لحدي ما يبقى عندك مقاس مناسب..قدر حجم كيكة
    لعدد أكبر من الضيوف بتحتاجي تعملي قالبين أو تلاتة قراصة..بالطريقة دي

    ملحيها قبل فترة كافية انو القراصة تشرب الدمعة..و لو خايفاها تبرد استخدمي المايكرويف للتسخين بعد ما تقلبيها في الصحن..أو الفرن قبل ما تقلبيها..راعي انها ما تنشف

    أقلبيها في صحن تقديم واسع و قدام الضيوف قطعيها زي الجاتوه و قدمي لكل زول في صحنو سهلة الأكل بالشوك و دائما يمكن اضافة دمعة لتطعمها كل زول في صحنو

    أهو شكلها..لو ربنا هون أنزل صور التفاصيل مع دقة أكثر في المقادير


    gurrasa2sudan3withcopyright.jpg Hosting at Sudaneseonline.com


    الصورة دي برضو قديمة جداً و التجربة في بدايتها ..قلت أجرب الصدور المخليةالعظم..و النتيجة ما عجبتني و اتفاديت الخطأ دا فيما بعد
    ________________

    نزار حسين ..إن شاء الله أجي أنزل ليك وصفة الناقتس الفي الصفحة التانية ..بس بتاعة مريم أسهل و أسرع

    _________
    سمارت ..معاك تماما في الأكل الصحي..لكن الأسود المقلي و الأسود المشوي بالنسبة لي فرقهم زي الكيكة بالزيت و لا بالزبدة أو البطاطا المقلية و المسلوقة :))

    (عدل بواسطة Sana Khalid on 01-28-2010, 01:23 PM)

                  

العنوان الكاتب Date
اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-14-10, 02:37 PM
  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين محمد يوسف الزين01-14-10, 02:40 PM
    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-14-10, 02:59 PM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين على محمد على بشير01-14-10, 03:39 PM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-14-10, 04:07 PM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-14-10, 04:41 PM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين محمد الشيخ أرباب01-14-10, 05:06 PM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عمر سعد01-14-10, 05:13 PM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-14-10, 05:23 PM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-14-10, 05:32 PM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين ombadda01-14-10, 05:24 PM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين smart_ana200101-14-10, 05:35 PM
                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-14-10, 05:46 PM
                  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-14-10, 06:15 PM
                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-14-10, 06:21 PM
                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين tasneem01-14-10, 06:24 PM
                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Teeta01-14-10, 07:01 PM
                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين ابن عفان01-14-10, 07:19 PM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عمر سعد01-14-10, 07:28 PM
                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين محاسن زين العابدين01-14-10, 09:09 PM
                  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين محمد الشيخ أرباب01-14-10, 09:22 PM
                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين منال01-14-10, 09:35 PM
                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-15-10, 11:03 AM
                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Yassir Tayfour01-15-10, 11:20 AM
                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-15-10, 11:22 AM
                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين محمد الشيخ أرباب01-15-10, 11:29 AM
                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-15-10, 11:57 AM
                            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين khaleel01-15-10, 12:07 PM
                              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-15-10, 12:20 PM
                                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين حاتم يوسف العبيد01-15-10, 04:40 PM
                              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين doma01-15-10, 12:40 PM
                              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين خالد جادين01-15-10, 01:12 PM
                                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عمار عبدالله عبدالرحمن01-15-10, 01:48 PM
                                  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين انتصار محمد صالخ بشير01-15-10, 05:30 PM
                                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عمر سعد01-15-10, 07:24 PM
                                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-15-10, 07:44 PM
                                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-15-10, 08:11 PM
                                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين doma01-15-10, 09:13 PM
                                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Kostawi01-15-10, 09:43 PM
                                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين smart_ana200101-15-10, 09:47 PM
                                            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 07:19 AM
                                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-15-10, 09:53 PM
  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عزاز شامي01-15-10, 09:44 PM
    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Kostawi01-15-10, 11:34 PM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين smart_ana200101-15-10, 11:48 PM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين احمد التجانى احمد01-16-10, 00:18 AM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Rawia01-16-10, 00:37 AM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين احمد التجانى احمد01-16-10, 00:56 AM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 07:28 AM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 07:24 AM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين nazar hussien01-16-10, 07:42 AM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين أم سهى01-16-10, 08:10 AM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 03:07 PM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عمر سعد01-17-10, 11:50 AM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 07:51 AM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-16-10, 07:38 PM
  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين walid taha01-16-10, 07:50 AM
    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين nazar hussien01-16-10, 08:08 AM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 03:16 PM
    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين هواري نمر01-16-10, 08:22 AM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عبدالرحيم أبراهيم العبيد01-16-10, 08:37 AM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين عبدالرحيم أبراهيم العبيد01-16-10, 08:45 AM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 04:29 PM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 03:21 PM
    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 03:19 PM
      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-16-10, 04:34 PM
        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين محمد طه الحبر01-16-10, 05:05 PM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Raja01-16-10, 07:28 PM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين نجوان01-16-10, 09:26 PM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين doma01-16-10, 09:51 PM
                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 09:18 AM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 09:12 AM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 09:03 AM
          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 08:45 AM
            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين BitAlhana01-17-10, 09:02 AM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 09:20 AM
                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 10:49 AM
              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين سلمى الشيخ سلامة01-17-10, 09:49 AM
                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 11:02 AM
                  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين smart_ana200101-17-10, 11:33 AM
                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين نجوان01-17-10, 11:43 AM
                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين تيسير عووضة01-17-10, 12:27 PM
                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 03:56 PM
                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-17-10, 04:14 PM
                            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Tumadir01-17-10, 04:35 PM
                              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-18-10, 06:50 AM
                            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين doma01-17-10, 05:15 PM
                              Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-18-10, 10:55 AM
                                Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين نجوان01-18-10, 11:54 AM
                                  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين ALZOLZATOO01-18-10, 01:02 PM
                                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Maysoon Nigoumi01-19-10, 01:11 AM
                                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Rawia01-19-10, 01:41 AM
                                        Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين Rawia01-19-10, 01:55 AM
                                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين nazar hussien01-19-10, 04:06 AM
                                            Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-19-10, 05:55 AM
                                          Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-19-10, 05:50 AM
                                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-19-10, 05:46 AM
                                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-19-10, 05:42 AM
                                  Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-19-10, 05:39 AM
                                    Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين مريم بنت الحسين01-19-10, 06:17 AM
                                      Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين nazar hussien01-19-10, 06:51 AM


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de