|
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين (Re: سارة علي)
|
Quote: لوووووووول يا سناء فسيخ لا يعني اسم السمك بل هو اي سمك يتم تمليحه وضعه في وعاء محكم ويتم دفنه في الارض او في مكان دافئ الي ان تكتمل عمليه التفسخ لوووووووول حيث يهترئ اللحم ويكتسب الرائحه المميزه للفسيخ وممكن يتعمل بانواع كثيره من السمك . |
لوووووووول يا ماما دومة..أنا و الله (كان ألبي حاسس) انو القصة دي ما ظابطة.. و الله انت كنز..تسلمي!
_______________________________________________
مريوم حمد لله على سلامتكم..
يوم رجعت متأخرة و ما طابخة.. و مفروض في ظرف ساعة أكون خاتة العشاء في السفرة.. و أنا في الطريق كنت بأراجع في ذاكرتي الحاجات الفي البيت عشان مافي وقت لشوبينق..
خطرت لي طوالي وصفة السمك بتاعتك..و جيت مباشرة على الفريزر..طلعت السمك الكان عندي..و لأني كنت مجمداه زي ما جبتو من المحل..with the tray عملت ليهو ديفروستينق سريع في المايكرويف و تميت الباقي تحت ماسورة المطبخ..ما أخد خمسة دقايق..خلطت باقي المكونات و كنت محظوظة انها كلها موجودة فما احتجت أتلفت..أكتر حاجة كنت محظوظة بأنها موجودة كانت الشمار الأخضر..لأنو من الأصناف النادرة الوجود هنا و (أغلى من ال Blue cheese !!) عشان كدا كل ما (أصادفه) في محل بأشتري كل الكمية الموجودة و أجمدها..و الله يا مريم بأشتري الموجود كلو و اللي ما بيعمل (ربع ربطة) من الحجم بتاع السودان..بيتباع عندنا زي العينات..بالشكل دا
و دا كل الموجود في الصندوق..
سعره بيتراوح بين دولار و نصف لدولارين و نصف حسب الموسم!! طعمو أقل قوة من بتاع السودان..و و الله أنا ما عندي مانع أعمل بيزنس مع زول يصدر لينا خضار و مواد غذائية من السودان.. دا طرح يمكن يعجب الرجال و يدخلهم المطبخ دا يتعلمو ليهم طبخة طبختين للطواريء : )!
المهم بدون الشمار ما كان الطعم حيظبط..
اتخليت عن الليمون..و اكتفيت بالحموضة من الزبادي و الماسترد و البلو تشيز..خصوصا و انو ناسي ما بيحبو الحموضة الشديدة.. طلع الطعم ممتاز..أنا و خالد عجبنا جداً.. و بالنسبة للأولاد.. عشان يحبوه أكتر المرة الجاية حأنقص الطحينة لملعقة واحدة..مع اني أصلاً نقصتها لملعقة و نصف (بناء على تجربة سابقة لوصفة كفتة بالكريم تشيز و الطحينة أخدتها من صديقة)
حاولت أخلي الوش يحمر أو يأخذ لون أكتر لكن كان صعب خصوصا و انو كنت مستعجلة و في نفس الوقت خايفة السمك ينشف..أو يبقى قوي شوية... قدمتو مع رز أبيض (ياخي حلة الرز اليابانية دي اختراع عظيم..حأحكي ليكم عنها إن شاء الله) و سلطة خضراء..و صورتو صور سريعة لأنو الشباب كانوا جيعانين..و هديل ما قادرة تصبر! طبعاً لأني ما جربت الأصل فما متأكدة إلى أي حد نجحت في تطبيق الوصفة..بس شوفي لي الشكل هو و لا لأ..و وريني لو في حاجة عايزة تحسين..
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-14-10, 02:37 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | محمد يوسف الزين | 01-14-10, 02:40 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-14-10, 02:59 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | على محمد على بشير | 01-14-10, 03:39 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-14-10, 04:07 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-14-10, 04:41 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | محمد الشيخ أرباب | 01-14-10, 05:06 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عمر سعد | 01-14-10, 05:13 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-14-10, 05:23 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-14-10, 05:32 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | ombadda | 01-14-10, 05:24 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | smart_ana2001 | 01-14-10, 05:35 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-14-10, 05:46 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-14-10, 06:15 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-14-10, 06:21 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | tasneem | 01-14-10, 06:24 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Teeta | 01-14-10, 07:01 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | ابن عفان | 01-14-10, 07:19 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عمر سعد | 01-14-10, 07:28 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | محاسن زين العابدين | 01-14-10, 09:09 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | محمد الشيخ أرباب | 01-14-10, 09:22 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | منال | 01-14-10, 09:35 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-15-10, 11:03 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Yassir Tayfour | 01-15-10, 11:20 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-15-10, 11:22 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | محمد الشيخ أرباب | 01-15-10, 11:29 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-15-10, 11:57 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | khaleel | 01-15-10, 12:07 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-15-10, 12:20 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | حاتم يوسف العبيد | 01-15-10, 04:40 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | doma | 01-15-10, 12:40 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | خالد جادين | 01-15-10, 01:12 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عمار عبدالله عبدالرحمن | 01-15-10, 01:48 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | انتصار محمد صالخ بشير | 01-15-10, 05:30 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عمر سعد | 01-15-10, 07:24 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-15-10, 07:44 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-15-10, 08:11 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | doma | 01-15-10, 09:13 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Kostawi | 01-15-10, 09:43 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | smart_ana2001 | 01-15-10, 09:47 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 07:19 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-15-10, 09:53 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عزاز شامي | 01-15-10, 09:44 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Kostawi | 01-15-10, 11:34 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | smart_ana2001 | 01-15-10, 11:48 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | احمد التجانى احمد | 01-16-10, 00:18 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Rawia | 01-16-10, 00:37 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | احمد التجانى احمد | 01-16-10, 00:56 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 07:28 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 07:24 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | nazar hussien | 01-16-10, 07:42 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | أم سهى | 01-16-10, 08:10 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 03:07 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عمر سعد | 01-17-10, 11:50 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 07:51 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-16-10, 07:38 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | walid taha | 01-16-10, 07:50 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | nazar hussien | 01-16-10, 08:08 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 03:16 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | هواري نمر | 01-16-10, 08:22 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عبدالرحيم أبراهيم العبيد | 01-16-10, 08:37 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | عبدالرحيم أبراهيم العبيد | 01-16-10, 08:45 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 04:29 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 03:21 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 03:19 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-16-10, 04:34 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | محمد طه الحبر | 01-16-10, 05:05 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Raja | 01-16-10, 07:28 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | نجوان | 01-16-10, 09:26 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | doma | 01-16-10, 09:51 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 09:18 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 09:12 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 09:03 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 08:45 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | BitAlhana | 01-17-10, 09:02 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 09:20 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 10:49 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | سلمى الشيخ سلامة | 01-17-10, 09:49 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 11:02 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | smart_ana2001 | 01-17-10, 11:33 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | نجوان | 01-17-10, 11:43 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | تيسير عووضة | 01-17-10, 12:27 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 03:56 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-17-10, 04:14 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Tumadir | 01-17-10, 04:35 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-18-10, 06:50 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | doma | 01-17-10, 05:15 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-18-10, 10:55 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | نجوان | 01-18-10, 11:54 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | ALZOLZATOO | 01-18-10, 01:02 PM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Maysoon Nigoumi | 01-19-10, 01:11 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Rawia | 01-19-10, 01:41 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | Rawia | 01-19-10, 01:55 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | nazar hussien | 01-19-10, 04:06 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-19-10, 05:55 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-19-10, 05:50 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-19-10, 05:46 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-19-10, 05:42 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-19-10, 05:39 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | مريم بنت الحسين | 01-19-10, 06:17 AM |
Re: اكلات سريعة وخطيرة للعزومات.... مطبخ بنت الحسين | nazar hussien | 01-19-10, 06:51 AM |
|
|
|