|
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان (Re: عماد الدين عبدالله)
|
كثير منا بعد شرائه لجهاز المايكوريف ما بيقرأ التعليمات او حتى بيطلع عليها رغم اكثر الاخطاء قامت الشركه المصنعه بكتابه تحذير عنها في الملحقات الورقيه التي توجد مع كل جهاز مايرويف
بالبدايه سوف اشرح طريقة عمله ومن ثم التطرق للاضرار ومنافعه وكيفية استخدامه
يعمل فرن المايكروويف بالاشعةلتسخين الطعام الموضوع داخل الفرن، وللعلم فإن
اشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهيرتز وهذه امواج الرادي
عند هذا التردد تمتلك خاصيتين هامتين هما:
الخاصية الأولى
أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية
وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماءوالدهون والسكريات
تمتص هذه الاشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الاشعة
تكسبها طاقة تجعلتا تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج
حرارة التسخين اللازمة لطهيها.
الخاصية الثانية
أن المواد البلاستيكية بجميع انواعها والمواد الزجاجية والسيراميك والفخار لا تمتص
أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها
وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم
فيعكس تلك الاشعة ولذا يُحظر استخدامها داخ افران المايكروويف
كيف يقوم فرن المايكروويف بالطهي
يقوم فرن المايكروويف بطهي الطعام من الداخل إلى الخارج بعكس الافران العادية
التي تقوم بالطهو من الخارج إلى الداخل حيث تنتقل حرارة الفرن منه إ لى الوعاء
وتنتقل الحرارة من الوعاء إلى المواد الملاصقة له بالتوصيل بينما لا يزال وسط
الطعام بارداً وهذا ما يسبب احتراق الاجزاء الملاصقة للوعاء عند نهاية الطهي.
في حالة الطهو باستخدانم اشعة المايكروويف فإن أمواج الراديو تمتص بواسطة
جزيئات الماء والدهون المكونة للطعام وبالتالي ترتفع درجة حرارة كل جزيئات الطعام
في نفس الوقت وبنفس الدرجة لأأن كل الجزيئات تثار بنفس الدرجة ولا حاجة لنقل
الحرارة بالتوصيل. ومن هنا نعرف الفرق بين الطريقة التقليدية للطهو وطريقة فرن
المايكروويف وهي ان الاول يعمل بنقل الحرارة بالتوصيل بينما المايكروويف يسخن
من خلال اثارة جزيئات الماء المكون للطعام.
فرن المايكروويف لا خطر من استخدامه لان الاشعة المستخدمة هي أشعة
الراديو التي تحيطنا والاشعة المنبعثة من الفرن لا تخرج إلى خارجه كما أن نظام
الحماية يوقف هذه الاشعة بمجرد فتح باب الفرن.
نصائح مفيدة عند استخدام المايكرويف في الطهي :
1- اختاري الأنواع المناسبة للطهي الكامل بأشعة المايكرويف مثل :
الدجاج- الأسماك- اللحوم- الخضراوات- والحساء والصوص.
2- لابد من تقطيع الغذاء في قطع متساوية لتحصل على نفس القدر من النضج.
3- يمكنك تقليل السوائل المستخدمة في الطهو إلى الثلث تقريبا لتقليل الأبخرة
المستخدمة في عملية الطهي داخل فرن المايكروويف قدر المستطاع.
4-استخدمي وعاء كبير قليلا في إعداد الطعام عن المعتاد استخدامه في إعداد
نفس الوصفة في غير الميكروويف.
5- استخدمي معدلات الحرارة للفرن في تحديد الطاقة الكافية لطهي وجباتك،
فمثلا تحتاج أطباق الحساء والفواكه والخضراوات واللحوم والدواجن تحتاج ل100%
من طاقة الفرن الحرارية، في حين تحتاج المخبوزات والمعجنات وأنواع الفطائر
لنصف هذه الطاقة.
6- ليكون للمخبوزات طعم مقرمش يمكنك طلاء سطحها قبل وضعها في المايكرويف
بطبقة من زيت نباتي.
7-تحاشي خلط اللحم بالدقيق إن كان هناك سوائل مستخدمة في الطهي لتفادي
تكوين طبقة إسفنجية معجنة غير مستحبة على سطح شرائح اللحم.
8-استخدمي الطهي السريع بدلا من الطهي الطويل للحبوب.
9- الرجوع لتعليمات الفرن المرفقة أو منح الوجبة مدة أقل بنحو ثلث أو ربع المدة
المخصصة للطهو في الفرن العادي .
*ملاحظه : بفضل استخدام المايكرويف للتسخين فقط وعدم استخدامه لتسخين السوائل
لانه لايمكن تقدير الوقت اللازم للحراره اللازمه
منقول
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:54 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:56 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 08:02 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Ash | 10-24-09, 08:07 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 08:17 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | شكرى سليمان ماطوس | 10-24-09, 08:04 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 08:07 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | د.نجاة محمود | 10-24-09, 08:08 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 08:14 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | طارق ميرغني | 10-24-09, 08:26 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-24-09, 09:16 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عبدالرازق الطيب يس | 10-24-09, 09:27 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Hussein Mallasi | 10-24-09, 09:29 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عثمان جلال الدين | 10-24-09, 09:45 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:34 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | badr alkalika | 10-24-09, 09:35 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:40 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | badr alkalika | 10-25-09, 08:28 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Adil Osman | 10-24-09, 10:12 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-24-09, 10:25 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | haroon diyab | 10-24-09, 10:35 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | هواري نمر | 10-24-09, 10:39 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | انعام حيمورة | 10-24-09, 10:58 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Abdelgadir Galal Ahmed | 10-24-09, 11:25 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | أحمد الشايقي | 10-24-09, 11:44 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Hadeer Alzain | 10-24-09, 01:09 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | أبو ساندرا | 10-24-09, 01:25 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | SHIBKA | 10-24-09, 01:38 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 01:39 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Muna Khugali | 10-24-09, 01:54 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 08:00 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | حامد محمد حامد | 10-24-09, 01:42 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم بنت الحسين | 10-24-09, 02:07 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | كمال عباس | 10-24-09, 02:16 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-24-09, 02:33 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:46 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عزاز شامي | 10-24-09, 02:24 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 02:39 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | ودقاسم | 10-24-09, 02:43 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Raja | 10-24-09, 03:17 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | رقية وراق | 10-24-09, 03:17 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | doma | 10-24-09, 03:15 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 05:44 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | محمود بكر | 10-24-09, 05:45 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | فادية اليمني | 10-24-09, 06:00 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:28 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | جمال الباقر | 10-24-09, 06:03 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Emad Ahmed | 10-24-09, 07:04 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-24-09, 07:16 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Kamal Karrar | 10-24-09, 07:23 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | JAD | 10-24-09, 08:13 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | نجاة محمد بابكر | 10-24-09, 08:18 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | حسين نوباتيا | 10-24-09, 08:06 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عبدالوهاب علي الحاج | 10-24-09, 08:32 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | سيف الدولة كامل | 10-25-09, 04:32 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | سناء عبد السيد | 10-25-09, 04:41 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | الفاتح ميرغني | 10-25-09, 04:55 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عبدالرحمن إبراهيم محمد | 10-25-09, 05:29 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | شمس الدين ساتى | 10-25-09, 05:48 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | صلاح عباس فقير | 10-25-09, 06:00 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Huda AbdelMoniem | 10-25-09, 05:56 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | saadeldin abdelrahman | 10-25-09, 07:49 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-25-09, 06:31 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عفاف الصادق بابكر | 10-25-09, 07:32 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-25-09, 07:53 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | سيف بخيت موسي | 10-25-09, 08:05 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-25-09, 08:12 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | يحي ابن عوف | 10-25-09, 08:37 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | badr alkalika | 10-25-09, 08:39 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عبدالرحمن إبراهيم محمد | 10-25-09, 08:45 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-25-09, 09:59 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Siham Elmugammar | 10-25-09, 08:44 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | احمد العمار | 10-25-09, 08:40 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | النذير حجازي | 10-25-09, 08:52 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | برير احمد إبراهيم | 10-25-09, 08:53 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-25-09, 09:31 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-25-09, 09:43 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-25-09, 09:46 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-25-09, 09:48 AM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | badr alkalika | 10-25-09, 03:33 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | نصار | 10-25-09, 07:37 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-25-09, 09:22 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-25-09, 09:23 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-25-09, 09:35 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-25-09, 09:39 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | حمزه بابكر الكوبي | 10-25-09, 10:20 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | ناصر فراج | 10-25-09, 11:26 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-26-09, 01:06 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | rosemen osman | 10-26-09, 01:25 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-26-09, 01:13 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | احمد التجانى احمد | 10-26-09, 02:10 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-26-09, 05:33 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | مريم عبد الله | 10-26-09, 05:34 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-27-09, 01:59 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-27-09, 02:04 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | عماد الدين عبدالله | 10-27-09, 02:11 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | وليد عبد اللطيف | 10-27-09, 02:24 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | بكرى ابوبكر | 10-27-09, 03:50 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Magdi Ahmed Elsheikh | 10-27-09, 03:57 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | Magdi Ahmed Elsheikh | 10-27-09, 04:01 PM |
Re: معا نغني من اجل سلامة بت الهنا ودكتورة مريم عبد الله لي انتصارهما على مرض السرطان | محمد صلاح | 10-28-09, 01:27 PM |
|
|
|