احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟

مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 03-29-2024, 03:21 PM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مكتبة النصرى أمين(النصرى أمين & Elnasri Amin)
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى شكل سلسلة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
08-08-2005, 09:58 PM

Elnasri Amin

تاريخ التسجيل: 03-14-2004
مجموع المشاركات: 1748

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟

    احتاج لمعلومات عن شجيرات الملوخيه او كما نسميها
    فى امدرمان الخدره....
    ولو امكن لنكات مفيده بهذا الخصوص...

    طبعا عرفتى فى الزراعه زى معرفتى بالشعر الجاهلى ..
    وقد اضطررت لسؤال زول ما ناقش وقال لى شجيرات الملوخيه
    هى نفس الفصيله بتاعت البرسيم .. نفس الطعم والشكل....
    ما فى داعى لزكر اسم الزول ده لكن اول حرف من اسمه عاصم عثمان....

    بجد محتاج شديد للمعلومه واذا استحالت ربما اكتفى بالاسم اللاتينى
    للشجيرات

    ويوم شكركم ما يجى
                  

08-08-2005, 11:23 PM

Saifeldin Gibreel
<aSaifeldin Gibreel
تاريخ التسجيل: 03-25-2004
مجموع المشاركات: 4084

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    النصرى امين سلام، اعتقد الدكتورة انعام سعد يمكن ان تساعد فى هذا الموضوع ،وهى عضوة معنا فى هذا البورد ،وسوف اقوم بأبلاغها بهذا البوست وهى متخصصة فى هذا المجال.

    سيف
                  

08-08-2005, 11:38 PM

ALGARADABI
<aALGARADABI
تاريخ التسجيل: 12-30-2004
مجموع المشاركات: 5236

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    أنا خريج زراعة...
    بس ما قلتا لى عايزا مفروكة ولا مفرومة؟؟؟؟

    (عدل بواسطة ALGARADABI on 08-08-2005, 11:39 PM)

                  

08-08-2005, 11:51 PM

Elnasri Amin

تاريخ التسجيل: 03-14-2004
مجموع المشاركات: 1748

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    شكرا ليك ياسيف الدين
    وفى انتظار الاخت انعام سعد

    القرضابى ياخوى
    من بوست الموتمر عرفتك اتخرجت من الجامعه سنه1961
    تلقاك ما متزكر الفرق شنو بين الرى الطبيعى وبسكويت معمول
                  

08-09-2005, 00:10 AM

ودقاسم
<aودقاسم
تاريخ التسجيل: 07-07-2003
مجموع المشاركات: 11146

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)
                  

08-09-2005, 00:20 AM

خال فاطمة
<aخال فاطمة
تاريخ التسجيل: 11-28-2004
مجموع المشاركات: 2004

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: ودقاسم)


    الملوخيـــــــــة

    استخدمت ثمرة الملوخية زمنا طويلا دون أن يعرف لها اسم ويقال أن اسمها الأساسي هو الملوكية وسبب التسمية هذه الثمرة بهذا الاسم كما تذكر لنا كتب التاريخ هو أن الخليفة الحاكم بأمر الله اصدر أمرا بمنع أكل الملوخية على عامة الناس وجعلها حكرا على الأمراء والملوك فسميت (الملوكية) ثم حرف هذا الاسم إلى اسم الملوخية •

    وفي راية أخرى تقول أن أول معرفة العرب لها هو في زمن المعتز لدين الله الفاطمي حيث أصيب بمغص حاد في أمعائه فأشار أطباؤه بإطعامه الملوخية وبعد أن أكلها شفى من المرض فقرر احتكار أكلها لنفسه والمقربين منه وأطلق عليها من شدة إعجابه بها اسم ( الملوكية) أي طعام الملوك وبمرور الزمن حرفت التسمية إلى الملوخية.

    يقال أن الملوخية اليابسة أكثر فائدة وغذاء للجسم من الملوخية الطازجة ، بتحليل الملوخية وجدا أن 100 غرام منها تحتوي على:
    الطازجة تحتوي على 4% بروتين تقريبا
    أما اليابسة فتحتوي على حوالي 22% بروتين
    الملوخية الطازجة تحتوي على حوالي نصف في المائة دهون بينما اليابسة تحتوي على 2% دهون
    والملوخية الطازجة تحتوي على 1.5% ألياف بينما اليابسة تحتوي على حوالي 11% ألياف
    تعتبر الملوخية من أغنى الخضراوات الورقية غني بفيتامين(A) فهي تحتفظ به حتى عند الطبخ أو التجفيف


    ثبت علميا بأن المادة الغروية) المخاطية) الموجودة بورق الملوخية لها تأثير ملين ومهدئ لأغشية المعدة والأمعاء ولاحتواء أوراقها على الألياف فهي تكافح الإمساك بشكل فعال وأن هذه المادة لا علاقة لها بالطاقة الجنسية كما يشاع.

    تكتمل فائدة الملوخية بإضافة اللحوم لها كالحمام أو العصافير أو لحم الأغنام أو الدجاج أو الأرانب حيث ترتفع درجة مادتها الغذائية .
    وثبت من الأبحاث أن تناول الملوخية يساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر وتنشيط ضربات القلب كما تساعد في علاج ضغط الدم المنخفض وهبوط الطاقة والوهن الجسدي .
    تحتوي الملوخية على نسبة جيدة من فيتامين (B) الذي يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ( الأنيميا) كما أن الملوخية تقوي الغدد الجنسية وتمنع تكون حصى المثانة والكلى والتهابات المسالك البولية .
    الملوخية من أغنى الخضراوات احتواء على مادة الكاروتين بنسبة تفوق ما يوجد بالجزر ، ومادة الكاروتين تتحول في الجسم إلى فيتامين (A) الذي يساعد على زيادة مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض والذي يؤدي نقصه بالجسم إلى ضعف النظر ليلا.



    ونتقلاعن موقع طبيعي / فوائد الملوخية
    إذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول "أكلة ملوخية" لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!! فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن "الملوخية" لها العديد من الفوائد الصحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!!.

    من الآن فصاعداً توقف عن الشجار مع زوجتك إذا كنت "لا تحب الملوخية" وأحرص على أن يكون هذا "الطبق" بمثابة ضيف دائم على مائدتك الغذائية!! ، ويقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر: تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز "الملوخية" عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة.

    وبتحليل "الملوخية" وجد أن 100جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي 4على % بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام.

    أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في "الملوخية" فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.

    فوائدها الصحية
    ولكن كيف ينظم "طبق الملوخية" ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟ يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين "أ" الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة "الكلوروفيل الخضراء" ومادة "الكاروتين" بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة "الكاروتين" في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة.

    كما أثبتت الدراسة توافر مادة "الجلوكوسايدز" بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك المادة المشار اليها تحتوي على مركبات "فينولية" مثل "الفلافونات" و"الجلوكوسيدات" وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية. وأكدت الابحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.

    وعن دور "الملوخية" في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى "ميوسولج" وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة.

    ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي والمتوقفين حديثاً عن التدخين، والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.

    ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟
    يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا: تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين "أ" الذي يحسن من آداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد ايضا على إفراز هرمون "السيرتونية" الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون "السيرتونين" وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية أول تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.

    منشط جنسي ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر، فهي ايضا، كما أثبتت الدراسة، تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة الجنسية.. وعن فوائد الملوخية في زيادة القدرة الجنسية وعلاج العقم يقول الدكتور أحمد عارف استاذ أمراض النساء والتوليد والعقم بطب القاهرة: تحتوي الملوخية على كميات عالية من فيتامين "أ" ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضروات الأخرى كالخس والجرجير والسبانخ وتعمل تلك المادة وفيتامين "أ" على مقاومة التجلط بالدم وكعامل مؤكسد للشوارد الحرة الطليقة بالجسم، ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بالدم بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم بالاعضاء التناسلية. وهي نفس الطريقة التي تعتمد عليها التركيبات الكيماوية للأدوية المنشطة جنسياً، وفضلاً عن كل ذلك فإن الملوخية تزيد من إفراز هرمون الذكورة "تستستيرون" وهرمون الانوثة "بروجستيرون" اللذين تفرزهما الغدد الجنسية، ومن شأن ذلك أن يؤدي الى زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء أيضا، ولذلك تعد الملوخية منشطا جنسيا قويا وتغني عن الحاجة الى اللجوء للمنشطات الجنسية لعلاج الضعف او البرود الجنسي.

    علاج للعقم واذا كان العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم بسبب العادات الغذائية الخاطئة .

    وإذا كانت "الملوخية" لها القدرة على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتوائها على كميات عالية من المواد الطبية الطبيعية دون أية أضرار جانبية مقارنة بالأدوية الكيماوية والمعروفة بمضاعفاتها الجانبية العديدة فإنها كذلك تعد من أهم الأغذية للسيدات طوال شهور الحمل، وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة "الملوخية" بالحمل قائلاً: تحقق "الملوخية" فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما ان الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد الذي يصيب كافة النساء أثناء الحمل خاصة خلال الشهور الأولى.

    المصدر: وكالة الأهرام للصحافة.
                  

08-09-2005, 00:14 AM

ALGARADABI
<aALGARADABI
تاريخ التسجيل: 12-30-2004
مجموع المشاركات: 5236

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    Quote: عرفتك اتخرجت من الجامعه سنه1961

    يعنى قبل ميلادك بسنة؟؟؟
    ياخ حرام عليك...61 أمى لسة ما عرسوها...
    ثم تانيا انتا فى كندا وضارب الهمبريب...مالك ومال الخدرة ؟؟؟
    أنا لو مكانك بس شعيرية....
                  

08-09-2005, 12:24 PM

Elnasri Amin

تاريخ التسجيل: 03-14-2004
مجموع المشاركات: 1748

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    الاخ ودقاسم
    والله بوستك ده دايرين ليهو عصريه كامله براه
    حاجه فى قمه الروعه والظرف
    اتمنى من الاخ بكرى يسمح برفعه حتى نستطيع نحن
    البرالمه التعليق...وكمان لو دخل منصور المفتاح
    يكون مكسب كبير

    المشكله وين!!
    انا داير معلومات علميه عن الشجره نفسهاويفضل
    تكون بالانجليزى


    الاخ خال فاطمه
    شكرا ليك للمعلومات المفيده عن الملوخيه...
    طبعا نحنا حناكلها حناكلها حتى لو قالو غير كده
    العشق لا يعرف قوانين


    الاخ القرضابى
    الهمبريب ده لو لقى خدره و كسره معموله بفتريته
    بالدنيا..
    انت بس ساعدنا
                  

08-10-2005, 12:32 PM

Elnasri Amin

تاريخ التسجيل: 03-14-2004
مجموع المشاركات: 1748

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    ادونا بس اسم الشجره بالانجليزى وح نقرض على كده
                  

08-10-2005, 12:34 PM

هاشم نوريت
<aهاشم نوريت
تاريخ التسجيل: 03-23-2004
مجموع المشاركات: 13622

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    انا خبرتى فى شجر سنقنيب ودى شجرة فى شرق السودان ذات شوك لو احتجت
    لى قول لى عوووووووووووك
                  

08-10-2005, 01:24 PM

Mohamed Elgadi

تاريخ التسجيل: 08-16-2004
مجموع المشاركات: 2861

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    I believe it's called Jew's Mellow grass ..

    Mohamed Elgadi
    Philadelphia.
                  

08-10-2005, 01:52 PM

انتصار محمد صالخ بشير
<aانتصار محمد صالخ بشير
تاريخ التسجيل: 02-23-2005
مجموع المشاركات: 1288

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    الاخ النصرى

    السلام عليكم

    انا برضو خريجة زراعة بس شاطرة فى التربة والزهوز وتنسيقها

    وزراعة الانسجة فى النبات

    واعتقد الزملاء ما قصروا

    انتصار
                  

08-10-2005, 02:47 PM

Marouf Sanad
<aMarouf Sanad
تاريخ التسجيل: 12-02-2004
مجموع المشاركات: 4835

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: انتصار محمد صالخ بشير)

    الاخ النصري

    دي معلومات ممكن تعمل ليك حواشتين الاّت ملوخيه , بس رسل لينا منها صحن بعد تسويها



    Uses
    While perhaps better known as a fiber crop, jute is also a medicinal "vegetable", eaten from Tanganyika to Egypt. Dried leaves were given me by an Egyptian friend who had brought them with him to this country. They are used in soups under the Arabic name "Molukhyia." In India the leaves and tender shoots are eaten. The dried material is there known as "nalita." Injections of olitoriside markedly improve cardiac insufficiencies and have no cumulative attributes; hence, it can serve as a substitute for strophanthin.
    Folk Medicine
    Reported to be demulcent, deobstruent, diuretic, lactagogue, purgative, and tonic, tussa jute is a folk remedy for aches and pains, dysentery, enteritis, fever, dysentery, pectoral pains, and tumors (Duke and Wain, 1981; List and Horhammer, 1969-1979). Ayurvedics use the leaves for ascites, pain, piles, and tumors. Elsewhere the leaves are used for cystitis, dysuria, fever, and gonorrhea. The cold infusion is said to restore the appetite and strength.
    Chemistry
    Per 100 g, the leaves are reported to contain 43-58 calories, 80.4-84.1 g H2O, 4.5-5.6 g protein, 0.3 g fat, 7.6-12.4 g total carbohydrate, 1.7-2.0 g fiber, 2.4 g ash, 266-366 mg Ca, 97-122 mg P, 7.2-7.7 mg Fe, 12 mg Na, 444 mg K, 6,410-7,850 ug beta-carotene equivalent, 0.13-0.15 mg thiamine, 0.26- 0.53 mg riboflavin, 1.1-1.2 mg niacin, and 53-80 mg ascorbic acid. Leaves contain oxydase and chlorogenic acid. The folic acid content is substantially higher than that of other folacin-rich vegetables, ca 800 micrograins per 100 g (ca 75% moisture) or ca 3200 micrograms on a zero moisture basis (Chen and Saad, 1981). The seeds contain 11.3-14.8% oil (Watt and Breyer-Brandwijk, 1962), reportedly estrogenic (Sharaf et al, 1979), which contains 16.9% palmitic-, 3.7% stearic-, 1.8% behenic-, 1.1% lignoceiic-, 9.1% oleic-, 62.5% linoleic-, and 0.9% linolenic- acids as well as large portions of B, Mn, Mo, and Zn.
    Toxicity
    Contains HCN and several cardiac glycosides. Negm et al (1980) report the LD50 of tissue extracts to mice. The "lethal dose" of Corchoroside A to cats is 0.053-0.0768 mg/kg and Corchoroside B 0.059-0.1413, but some authors say that Corchoroside A is twice as active as Corchoroside B.
    Description
    Annual, much-branched herb 90-120 cm tall; stems glabrous. Leaves 6-10 cm long, 3.5-5 cm broad, elliptic-lanceolate, apically acute or acuminate, glabrous, serrate, the lower serratures on each side prolonged into a filiform appendage over 6 mm long, rounded at the base, 3-5 nerved; petioles 2-2.5 cm long, slightly pubescent, especially towards the apex; atipules subulate, 6-10 mm long. Flowers pale yellow; bracts lanceolate; peduncle shorter than the petiole; pedicles 1-3, very short. Sepals ca 3 mm long, oblong, apiculate. Petals 5 mm long, oblong spathulate. Style short; stigma microscopically papillose. Capsules 3-6.5 cm long, linear, cylindric erect, beaked, glabrous, 10-ribbed, 5-valved; valves with transverse partitions between the seeds. Seeds trigonous, black (Kirtikar and Basu, 1975).
    Germplasm
    Reported from the African, Hindustani, and China-Japan Centers of Diversity, tussa jute, or cvs thereof, is reported to tolerate disease, fungi, high pH, laterite, limestone, and salt (Duke, 197. Several cvs are discussed in the Annual Reports of the Jute Agricultural Research Institute (ICAR, 1973, 1975). (2n = 14, 2
    Distribution
    Rather pantropical in distribution, perhaps more often a weed than a cultivar. Considered a serious weed in Australia, Egypt, Mozambique, the Philippines, Senegal, and Thailand, a principal weed in the Sudan, and a common weed in Afghanistan, India, Kenya, Nepal, Turkey, and Zambia (Holm et al, 1979). Systematic attempts have been made to grow jute in West Africa, Sudan, Egypt, Turkey, Iran, Thailand, Java, Paraguay, Brazil, Argentina, and Mexico.
    Ecology
    Ranging from Warm Temperate Thorn through Tropical Desert to Wet Forest Life Zones, tussa jute is reported to tolerate annual precipitation of 4.0 to 42.9 dm (mean of 15 cases = 1, annual temperature of 16.8 to 27.5°C (mean of 15 cases = 23., and pH of 4.5 to 8.2 (mean of 13 cases = 6.5). (Duke, 1978, 1979)
    Cultivation
    In India, seeds are sown in (Feb.-) Mar-May (June) in carefully prepared soil, plowed and cross plowed 5 or 6 times, clay soils requiring more plowing. Cow dung and wood ashes are applied as manure. Rotted water hyacinth or its ashes may also be applied. Seeds are broadcast or dribbled behind the plow. When soils are moist, seeds may germinate in 2-3 days. If germination is bad, replowing and resowing is recommended. Starting at 8-25 cm tall, the seedlings are harrowed with a rake 3 to 4 times, and weeded 2 to 3 times. After the final weeding, plants are spaced at 10-15 by 15 cm. Highest yields were obtained (ca 3000 kg/ha) with 80 kg/N compared to 1700 per ha in unfertilized controls.
    Harvesting
    In India, usually harvested Aug-Sept, when ca 50% of the plants are in pods, but earlier if floods threaten. Plants are cut close to the ground with sickles. Cut plants are tied into bundles, left to dry 2-4 days and shed their leaves. The jute is retted usually in stagnant water. After retting, the bundles are beat on the root end with a mallet to start the fibers which are wrapped around the fingers and the stems are jerked back and forth in the water to separate the fibers.
    Yields and Economics
    Fiber yields run ca 800-1600 kg/ha with exceptional cases of 2400 in India, and genetic potential of 4000 kg/ha, the fiber representing ca 6% of the green weight. Intercropped with Vigna, jute has yielded 3270 kg compared to 2290 monocropped. Rice yielded 5650 kg/ha following the intercropping and, potatoes yielded 13,600 kg/ha following the rice (ICAR, 1973). Seed yields run 200-350 kg/ha, usually lower in C. olitorus than in capsularis.
    Energy
    Assuming the fiber yields are 6% of green weight, annual green weight productivity ranges from 13 to 42 MT/ha, with genetic potential of 67 MT. Assuming 80% moisture, this translates to 2.6-13.4 MT DM. ICAR (1973) reports DM yields of ca 10 MT near Barrackpore corresponding roughly to an uptake of 75 kg N, 4 5 kg P2O5, 120 kg K2O, 115 kg CaO, and 35 kg MgO.
    Biotic Factors
    Anthracnose spots caused by Colletotrichum gloeosporioides may infect 50-90% of a jute population, but spraying with copper oxychloride at 0.5% strength checked the spread, holding it to 5-10% (ICAR, 1973). Thangavel et al (1974) found that this species was badly infested by 3 species of weevils (Myllocerus spp.) while C. capsularis was unaffected. The semilooper Anomis sabulifera may stunt the growth, reducing fiber yields by ca 13-32%. The yellow mite, Polyphagotarsonemus latus may also reduce yields.
    References
    Chen, T.S. and Saad, S. 1981. Folic acid in Egyptian vegetables: The effect of drying method as storage on the folacin content of mulukhiyah (Corchorus olitorius). Ecol. of Food & Nut. 10:249-255.
    Duke, J.A. 1978. The quest for tolerant germplasm. p. 1-61. In: ASA Special Symposium 32, Crop tolerance to suboptimal land conditions. Am. Soc. Agron. Madison, WI.
    Duke, J.A. 1979. Ecosystematic data on economic plants. Quart. J. Crude Drug Res. 17(3-4):91-110.
    Duke, J.A. and Wain, K.K. 1981. Medicinal plants of the world. Computer index with more than 85,000 entries. 3 vols.
    Holm, L.G., Pancho, J.V., Herberger, J.P., and Plucknett, D.L. 1979. A geographical atlas of world weeds. John Wiley & Sons, New York.
    ICAR. 1973. The Jute Agricultural Research Institute. Annual Report 1970.
    ICAR. 1975. The Jute Agricultural Research Institute. Annual Report 1971-1972.
    Kirtikar, K.R. and Basu, B.D. 1975. Indian medicinal plants. 4 vols. 2nd ed. Jayyed Press, New Delhi.
    List, P.H. and Horhammer, L. 1969-1979. Hager's handbuch der pharmazeutischen praxis. vols 2-6. Springer-Verlag, Berlin.
    Negm, S., EI-Shabrawy, O., Arbid, M., and Radwan, A.S. 1980. Toxicological study of the different organs of Corchorus olitorius L. plant with special reference to their cardiac glycosides content. Zeitsc. Ernaehrungsw. 19(1):28-32.
    Sharaf, A., Kamel, S.H., Salama, A., and Arbid, M.S. 1979. Oestrogenicity of Corchorus olitorius L. seed oil. Egyptian J. Vet. Med. 14(2):87-93.
    Thangavel, P., Subramaniam, T.R., Sivaram, M.R., and Arulsekar, S. 1974. Observations on the preference of jute species to the attack of the ash weevils, Myllocerus spp. Madras Agr. J. 61(5):134.
    Watt, J.M. and Breyer-Brandwijk, M.G. 1962. The medicinal and poisonous plants of southern and eastern Africa. 2nd ed. E.&S. Livingstone, Ltd., Edinburgh and London.
    Complete list of references for Duke, Handbook of Energy Crops
    --------------------------------------------------------------------------------
    last update July 8, 1996
                  

08-10-2005, 03:04 PM

Marouf Sanad
<aMarouf Sanad
تاريخ التسجيل: 12-02-2004
مجموع المشاركات: 4835

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Marouf Sanad)

    Marvelous Melokiyah

    By Mary Kay Radnich

    With its location at the northeast corner of the African continent, Egypt is truly a crossroads of Middle Eastern and North African cuisine. Very few foods are completely unique to Egyptian cooking and perhaps the most unusual of these foods is the green known as Melokiyah.

    The plant commonly known as melokiyah to the Egyptians is known in the botanical realm as Corchorus olitorius and is known in English as Jew’s Mallow. A member of the plant family Tiliaceae, it is common around the world as secondary source of the fiber crop, dark jute.



    In Egypt, Melokiyah prepared as a soup is believed to be an ancient peasant soup from the time of the pharaohs and is portrayed in tomb paintings. Every peasant had a small plot of land for his own use and in the summer months, this was used exclusively for the cultivation of melokiyah, with its dark green leaves and small, yellow flowers. This custom is continued today, making melokiyah a staple food in contemporary Egypt. And no wonder, considering the nutritional value of this vegetable plant. A low calorie food with 43-58 calories/100 gms, C. olitorius contains calcium, phosphorus, iron, sodium, potassium, beta-carotene, thiamine, riboflavin, niacin and ascorbic acid. The folic acid content is substantially higher than other folacin-rich vegetables. It is eaten as a medicinal vegetable from Tanzania to Egypt, providing folk remedies for ailments such as aches and pains, dysentery, enteritis, fever, pectoral pain and tumors. Elsewhere, the leaves are used for cystitis and gonorrhea. A cold infusion of the leaves is believed to improve appetite and restore strength.



    Today, melokiyah is still a food of ordinary people. Egyptians find it hard to believe that foreigners would be interested in sampling such a common dish, much less develop a fondness for it. The best Melokiyah is found in Upper Egypt, in Aswan and Luxor. And at that, it maybe difficult to find, as many restaurants will always have a pot going on the cooker in the kitchen for the staff, but it will not appear on the menu. Don’t be afraid, just ask your waiter for a fresh bowl of Melokiyah and he will be happy to oblige!

    Because of its popularity as a baladi or home-style dish, there is a variety of ways to prepare the melokiyah leaves. Fresh is best, however finding them may prove difficult for the Westerner. If you do find yourself acquiring a taste for this gelatinous soup – the properties of melokiyah are similar to okra – you will do best to look for it dried or frozen, from Middle Eastern specialty markets or the international department of very large supermarkets.

    Fresh melokiyah leaves can be chopped very finely. An alternative method is to shave the leaves, which is called mahluqa. This is accomplished by using a very sharp knife to shave the leaves into very thin strips and is well liked by connoisseurs of the plant.

    Melokiyah is generally considered to always be prepared as a soup, unless the recipe specifies Melokiyah Burani, where the leaves are cooked and served whole with beef cubes. It may also be prepared “bil-samak” – with fish.

    Basic Melokiyah soup is prepared with a good meat or vegetable stock, onion, lemon juice, cardamom and ta’liya, which is garlic fried with salt and coriander in cooking oil. A tasty but less mucilaginous substitute for melokiyah is spinach.

    Basic Melokiyah
    2 pounds frozen or dried Melokiyah

    1 onion, cut in half

    1 bay leaf

    4-5 cardamom grains

    5 pound chicken ( or 2 smaller chickens)

    15-20 garlic cloves, crushed

    1 Tb coriander powder

    1 Tb lemon juice

    cooking oil

    salt

    cooked rice

    Boil water with onion, salt, bay leaf and cardamom tied in a muslin bag, then add the chicken and cook until tender. Remove chicken, cut into neat joints and fry.

    Discard the muslin bag and mash the onion. Boil the soup stock, add the melokiyah, adjust the seasoning and simmer for 3-5 minutes. Do not overcook, as the melokiyah will lose its ability to be suspended in the broth and fall to the bottom of the pot.

    Mix crushed garlic with salt and coriander (ta’liya) and fry until golden. Toss into the boiling melokiyah and simmer for 2 minutes. Add lemon juice.

    Place the cooked rice at the bottom of the serving bowl, add a piece of chicken and cover with the soup.

    (عدل بواسطة Marouf Sanad on 08-10-2005, 03:06 PM)
    (عدل بواسطة Marouf Sanad on 08-10-2005, 03:25 PM)

                  

08-10-2005, 03:37 PM

Marouf Sanad
<aMarouf Sanad
تاريخ التسجيل: 12-02-2004
مجموع المشاركات: 4835

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Marouf Sanad)

    اهم حاجه الوصفه حقت الملوخية , ما تقوم تجوبكا لينا ساكت

    وكان عملت ليها قدحة توم تكون ما قصرت ,,

    Basic Melokiyah
    2 pounds frozen or dried Melokiyah

    1 onion, cut in half

    1 bay leaf

    4-5 cardamom grains

    5 pound chicken ( or 2 smaller chickens)

    15-20 garlic cloves, crushed

    1 Tb coriander powder

    1 Tb lemon juice

    cooking oil

    salt

    cooked rice

    Boil water with onion, salt, bay leaf and cardamom tied in a muslin bag, then add the chicken and cook until tender. Remove chicken, cut into neat joints and fry.

    Discard the muslin bag and mash the onion. Boil the soup stock, add the melokiyah, adjust the seasoning and simmer for 3-5 minutes. Do not overcook, as the melokiyah will lose its ability to be suspended in the broth and fall to the bottom of the pot.

    Mix crushed garlic with salt and coriander (ta’liya) and fry until golden. Toss into the boiling melokiyah and simmer for 2 minutes. Add lemon juice.

    Place the cooked rice at the bottom of the serving bowl, add a piece of chicken and cover with the soup.

    (عدل بواسطة Marouf Sanad on 08-10-2005, 03:40 PM)

                  

08-12-2005, 07:58 AM

Mohamed Elgadi

تاريخ التسجيل: 08-16-2004
مجموع المشاركات: 2861

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Marouf Sanad)

    Thanks, Ya Maarouf for this wonderful rich data...
    Would you please send the reference of this article (where did you find it, the URL, etc)

    Thanks
    Mohamed Elgadi
                  

08-11-2005, 10:55 PM

Elnasri Amin

تاريخ التسجيل: 03-14-2004
مجموع المشاركات: 1748

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: احتاج لمساعده ياناس الزراعه ...ممكن؟؟؟ (Re: Elnasri Amin)

    الاخ هاشم
    دبايوا
    شجر السنقنيب مافى منو اى فائده
    خم وصر


    الاخ Mohamed Elgadi (معزره لا اعرف كيف انطق الاسم)
    شكرا جزيلا على المعلومه القيمه جدا جدا
    كاننى وجدت الكنز
    شكرا ليك شديد


    الاخت انتصار
    شكرا على المرور
    Quote: وزراعة الانسجة فى النبات

    ده الكلام البخوف ذاته....
    الليله اكلت لى بطيخه بدون بزور...
    الشمام عندنا سكرو يجيب وجع راس...
    ده كلام


    الاخ معروف سند
    شكرا جزيلا على المعلومات القيمه
    لقد وجدت كل ما ابحث عنه وبالانجليزى كمان
    شكرا جزيلا
    واتوقع لفتين خدره بالفدرال اكسبريس

    شكرا ليك

    وشكرا لكل الزين دخلو يتاوقو
                  


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de