|
|
 فى لقاء على احد الفضائيات...اضاف محلل سودانى..الموقف الان مثل موقف الباميه المفروكه بالبمبار
|
وواصل شارحا.دى اكله سودانيه جعيصه..الباميه حين ياتون بها محمله على القفه( والقفه هى الاناء الذى تحمل عليه اغراض السوق)( وهى صناعه فلكلوريه سودانيه من السعف)
يكون موقف الباميه وهى كسيرة الخاطر ترقد فى بلل الافرازاللزج لمكوناتها بعد ان غسلت بالماء..فى ذلك الاناء..( وبالدارجى السودانى الحله) على دوائر البصل الحارق.ومقسمات الطماطم المملحه..ثم يضاف عليها الماء لتبدا مرحلة الغليان .والفوران.ثم يرمى عليها البمبار..( والبمبار هو المصران المحشى بقطع الحم المفروم)..وكان هبوط ثقل البمبار صاعقا ثم اضيفت عليه رياح البهار..ويختلط الحابل بالنابل.ثم تفرك الباميه فرك الفيله..وتدعم بقليل من بدرة الويكه( والويكه هى اساسا من نتاج الباميه عندما تنشف)
يعنى تعود الاعراق الى اصولها..وتحقق وحدة الانتماء...
ثم بعد ذلك ياتون بالكسره( والسره هى ماده عجينيه للذره الذى يطحن .ثم تلخ وتخمر ثم تاتى مراحل عواستها لتصبح رقائق خفيفة التشكيل)
وتحضر الشطه الحراقه..كمشهيات لازمه...
ويبدا الموقف واضحا..توضع الكسره على اناء الاكل( الصحن) ثم يدلق عليها ملاح الباميه بالبمبار..ويضع فوق ذلك الشطه...
دى حقيقة الموقف لخلفيات طراد الامم المتحده مع حكومة السودان..
كلها سوف تخلط فى اناء واحد..مثل ما حصل للباميه المفروكه بالبمبار....
وانتهت الافاده والتحليل...!!
فهمتوا ..حاجه.....؟؟
|
|
 
|
|
|
|
عصمت العالم
شهاب الفاتح عثمان
nadus2000
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست